Čokoladni tartufi s pepermintom

Mali zalogaj osvježavajućeg i punog okusa čokolade u kombinaciji s aromom peperminta nikoga neće ostaviti ravnodušnog. Ukoliko volite čokoladne, svježe, brze i zdrave zalogajčiće, ovaj će vam se recept sigurno svidjeti. Recept je za sve one koji vješto izbjegavaju pečenje kolača.

Sastojci:

• 1 šalica indijskih oraščića

• ¼ šalice kakao praha

• 2 velike žlice meda

• 1 prstohvat soli

• 1/4 maslinovog ulja, ekstrakta mente ili peperminta

Priprema:

1. U zdjelu stavite indijske oraščiće, prelijte ih kipućom vodom.

2. Ostavite ih poklopljene u vodi 30-60 minuta. Što ih duže držite potopljene u vodi, lakše ćete ih samljeti u glatku smjesu.

2. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u multipraktik. Meljite ih sve dok ne dobijete homogenu smjesu.

3. Postepeno dodajte ostale sastojke i svaki dodani sastojak miksajte 15-30 sekundi.

4. Malom žlicom zagrabite smjesu i oblikujte kuglice veličine "pristojnog" zalogaja. Uvaljajte ih u kakao prah ili rastopljenu čokoladu.

5. Nakon što iskoristite svu smjesu, kuglice stavite u hladnjak da postanu čvršće.

6. Servirati ih možete u malim papirnatim kalupima za muffine.

Dobar tek!

#čokoladnekuglice #kugliceodčokoladeipeperminta #zdraviblagdanskikolači